據了解，牛磺酸又稱α-氨基乙磺酸，是從牛黃中分離出來的，故得名。它是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成，但卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關，所以牛磺酸在化妝品的功效里，雖是非必需氨基酸，但因為有助于體內半胱氨酸的合成，有營養皮膚加強皮層細胞活性的作用，結合其抗氧性，可用作抗衰抗皺劑，以及還有抗yan作用。

  牛磺酸在化妝品代加工的應用中作(zuo)頭發調(diao)理劑、皮膚(fu)調(diao)理劑等目的，有(you)相關研發實(shi)驗(yan)室(shi)證實(shi)了牛磺酸具(ju)有(you)賦活肌(ji)膚(fu)細(xi)胞的能力，可源(yuan)源(yuan)不斷地提(ti)供年輕肌(ji)膚(fu)快速(su)與持久的能量補充與多重(zhong)保護，同時(shi)也具(ju)有(you)提(ti)高肌(ji)膚(fu)免疫力，抵抗外界環(huan)境對肌(ji)膚(fu)的侵襲的功效。

  除此以外，過牛磺酸作為一種非必要氨基酸，使用具有提高肌膚免疫力、增強皮膚細胞活性等作用，對此牛磺酸在化妝品的功效可看以下幾個方面。

  1、提高肌膚免疫力：牛(niu)磺(huang)酸(suan)可以減少氧自由基的(de)(de)產生，提高還原(yuan)型(xing)谷(gu)胱甘肽的(de)(de)水平，從(cong)而(er)促進脂肪、糖以及蛋(dan)白質的(de)(de)代謝(xie)，從(cong)而(er)加快(kuai)身(shen)體(ti)的(de)(de)新(xin)陳代謝(xie)，可以提供肌膚能量的(de)(de)補(bu)充，并為(wei)皮膚提供多重保護，幫(bang)助抵抗(kang)外界環境對(dui)肌膚的(de)(de)侵襲，從(cong)而(er)起到提高肌膚免疫力的(de)(de)作用。

  2、增強皮膚細胞活性：牛磺酸可以(yi)促進體內半胱氨酸的合成，起(qi)到營養皮(pi)膚細(xi)胞活(huo)性的作用，可以(yi)維(wei)持肌(ji)膚和黏膜(mo)的健康，有助(zhu)于(yu)提高肌(ji)膚亮(liang)度，調節皮(pi)膚彈性。

  另外，牛磺(huang)酸美容功效(xiao)的(de)抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)抗衰老機(ji)理(li)，由于牛磺(huang)酸分子中含有的(de)共軛雙烯鍵是(shi)(shi)自(zi)由基(ji)的(de)有效(xiao)猝滅劑(ji)和捕捉劑(ji)，所以(yi)這些雙鍵可(ke)以(yi)與(yu)自(zi)由基(ji)結(jie)合(he)，清(qing)除體(ti)內過量的(de)自(zi)由基(ji)，特(te)別是(shi)(shi)對超氧(yang)陰(yin)離子和羥自(zi)由基(ji)的(de)清(qing)除，并能通過提高抗氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)酶的(de)活性，阻(zu)斷組織內脂(zhi)質過氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鏈式反應(ying)，以(yi)降低脂(zhi)質過氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)對機(ji)體(ti)的(de)損害(hai)，達到延緩衰老的(de)功效(xiao)。

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