乳狀液是化妝品中廣泛的劑型，從水樣的流體到黏稠的膏霜等。因此，乳狀液的討論對化妝品的研究和生產，以及保存和使用有著很其重要的意義。

  油水混通常此法是水、油兩相分別在兩個容器內進行，將親油性的乳化劑溶于油相，將親水性乳化劑溶于水相，而乳化在第三容器內進行。每一相以少量而交替地加于乳化容器中，直至其中某一相已加完，另一相余下部分以細流加入。如使用流水作業系統，則水、油兩相按其正確比例連續投入系統中。

  LEE通常的乳(ru)化(hua)(hua)方法大都是(shi)將外相、內相加熱到(dao)80℃左右(you)進(jin)行乳(ru)化(hua)(hua)，然后進(jin)行攪拌、冷卻，在(zai)這過程中需要(yao)(yao)消耗大量(liang)(liang)(liang)的能(neng)量(liang)(liang)(liang)。但從(cong)理(li)論上看進(jin)行乳(ru)化(hua)(hua)并不需要(yao)(yao)這么多的能(neng)量(liang)(liang)(liang)，乳(ru)化(hua)(hua)需要(yao)(yao)的能(neng)量(liang)(liang)(liang)只影響乳(ru)狀(zhuang)液(ye)的分散(san)度(du)和由(you)表(biao)面活性劑(ji)引起的表(biao)面張力的降(jiang)低，理(li)論上可以計(ji)算出所需的能(neng)量(liang)(liang)(liang)，它與通常乳(ru)化(hua)(hua)所消耗的能(neng)量(liang)(liang)(liang)相比少得很多，即(ji)表(biao)明通常的乳(ru)化(hua)(hua)方法存在(zai)著大量(liang)(liang)(liang)能(neng)量(liang)(liang)(liang)的浪費，如冷卻水所帶走的熱量(liang)(liang)(liang)都是(shi)白白丟棄了。

  在化妝品加工乳化作用中，對乳化劑的關鍵要求是：

  1、 乳化劑必須能吸附或富集在兩上界面上，使界面張力降低；

  2、 乳化劑必須賦予粒子以電荷，使粒子間產生靜電排斥力，或在粒子周圍形成一層穩定的、粘度特別高甚至是固體的保護層。

  化妝品加工乳化時間

  乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)時間(jian)顯然對(dui)乳(ru)(ru)(ru)狀液的(de)(de)質量有影響(xiang)，而乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)時間(jian)的(de)(de)確定，是(shi)要根(gen)據油相(xiang)(xiang)水相(xiang)(xiang)的(de)(de)容積比(bi)，兩相(xiang)(xiang)的(de)(de)粘(zhan)度(du)(du)(du)及生成乳(ru)(ru)(ru)狀液的(de)(de)粘(zhan)度(du)(du)(du)，乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)劑的(de)(de)類型及用量，還有乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)溫(wen)度(du)(du)(du)，但乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)時間(jian)的(de)(de)多少，是(shi)為(wei)使(shi)體(ti)系進行充分(fen)的(de)(de)乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)，是(shi)與乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)設備的(de)(de)效率緊(jin)密(mi)相(xiang)(xiang)連的(de)(de)，可根(gen)據經驗(yan)和(he)實驗(yan)來確定乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)時間(jian)。如用均質器進行乳(ru)(ru)(ru)化(hua)(hua)，僅需用3-10分(fen)鐘。

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